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水なす漬
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【水なす】
 泉州産の厳選した水なすのみを使用
 機械を使わず一個一個丁寧に手で塩もみ
【塩】
 ミネラルたっぷりの天日塩を使用 
【水】
 有害物質(鉛、TOX等)を徹底除去
 水なす漬に最適の状態に整水しています
 
 ご注文を頂いてからもぎたてを漬け込みますので
 一週間ほどお時間を頂きます。

 (天候によりもう少しお時間を頂くこともございます)
   

 料亭へ卸している水なす漬を
 そのままご自宅へお届けいたします。

  ぬか漬
 調味液漬(リンゴ酢ベース)
  調味液漬(和風だしベース)
 


 

大阪府認証の郷土食品

 

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